Descripción
Desde nuestra fruta deshidratada, decidimos hacer una nueva versión de mousse al que se le puede añadir diferentes especias y/o almendras. Las delicias de plátano y jengibre deshidratados de VidaViva Ecofood es un aperitivo saludable que puedes comer para la merienda, cuando haces deporte y quieres recuperar energía o en cualquier momento en el que necesites comer algo dulce. Un producto apto para veganos, muy recomendado para deportistas, sin gluten y sin lactosa, elaborado de manera artesanal a base de una variedad de frutas deshidratadas orgánicas, producidas de manera ecológica y elaboradas en la isla de La Palma.
Las delicias de plátano y jengibre son una de lo más ricas y por ello sacamos una versión diferentes en forma de caramelo y en forma de triángulo, apto para niños y una sustitución genial para los dulces dañinos.
Gracias a nuestro proceso de deshidratación por rayos infrarrojos, nuestras frutas deshidratadas mantienen sus valores nutricionales en casi las mismas proporciones que su preparado fresco.
Una forma cómoda, diferente y saludable de comer frutas.
Ingredientes y cantidades
Producto vegano. Sin sulfitos ni azúcares añadidos.
Sin gluten. Sin lactosa.
Ingredientes de los mousse de plátano:
Cantidades del producto (peso neto)
100 gramos
Origen
VidaViva Ecofood cultiva y produce frutas ecológicas, utiliza la necesaria para obtener las delicias de plátano y jengibre y la producción tiene lugar en la isla de La Palma, que se considera una reserva mundial de la biosfera.
Toda nuestra fruta se cultiva en nuestros propios campos en Tijarafe. La ubicación de los campos es excelente, ya que todos están sobre el nivel del mar, especialmente de 270 a 800 m, lo que hace que la zona tenga muy buenas condiciones para el cultivo de frutas.
En 2021 entró en erupción un volcán en La Palma y nuestros cultivos y plantaciones se vieron afectados, pero por lo demás nuestras plantaciones recibieron muchos nutrientes de la ceniza. La isla de La Palma tiene aire limpio, muchas horas de sol y abundante agua natural en las montañas, todo lo cual, junto con los nutrientes de las cenizas, ayuda a aumentar el rendimiento y la calidad general de nuestra frutas.
La fruta fresca se cosecha a mano y luego se deshidrata, lo que ayuda a que conserve todo sus propiedades, color y sabor. Antes de la deshidratación, mezclamos la fruta con todos los ingredientes necesarios, dando como resultado nuestras delicias de plátano y jengibre, las cuales son muydeliciosas, nutritivas y saludables.
Propiedades y beneficios
Propiedades de las frutas deshidratadas
Las delicias de plátano y jengibre de VidaViva Ecofood contiene muchas propiedades, entre las que se destacan su gran aporte energético debido a su contenido de carbohidratos, riqueza en aceites volátiles, aporte de vitaminas como la C y B6 y contiene minerales como magnesio, calcio, hierro, manganeso, fósforo y potasio, que son muy importantes para el mantenimiento de nuestros músculos.
Nuestras frutas deshidratadas mantienen sus valores nutricionales en casi los mismos porcentajes que la fruta fresca, gracias a nuestro proceso de deshidratación.
Beneficios
Los beneficios de las frutas deshidratadas son muy variados, por lo que las delicias de plátano y jengibre de VidaViva Ecofood cuentan con los siguientes:
Plátano: Fuente de carbohidratos, gran aporte de vitaminas, fuente de minerales, protege el corazón, reducen la fatiga y el cansancio, previene la anemia, estimula el sistema nervioso y regula la función intestinal.
Jengibre: Sirve para prevenir el mareo y las náuseas, para eliminar el mal aliento, para mejorar la digestión y la microbiota, para combatir los resfriados, como tónico circulatorio, tiene efecto antioxidante, efecto antiinflamatorio, efecto anticancerígeno y sirve para mejorar la actividad muscular.
Usos
El consumo de razonable de frutas deshidratadas, como lo son las delicias de plátano y jengibre, es una opción más sana y natural que los snacks convencionales para picar entre horas. Además las delicias de plátano y jengibre se recomienda para los deportistas, ya que es una gran fuente de energía.
Cada uno de los productos de VidaViva Ecofood te dan muchas alternativas en la cocina y en el día a día. Lo mejor es que están siempre a punto!
Los usos de las delicias de plátano y jengibre son varios:
- Como un aperitivo de entre horas.
- Como aporte de energía después o durante el deporte.
- Como alternativa a los dulces.
- Como merienda para los niños y niñas.
¡Entre muchas cosas más que te gusten!
Una forma cómoda, diferente y saludable de comer frutas.
Conservación
Nuestras delicias de plátano y jengibre pueden durar dos años, es decir durante dos años es la fecha de consumo preferente y se debe conservar en un su envase original pero se recomienda pasarlo a un bote de cristal para conservarlo por más tiempo, es importsnte mantenerlo en un lugar fresco y oscuro.
