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    Información Básica sobre Protección de Datos: En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 (RGPD), de la Ley
    Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre (LOPDGDD) y de la Ley 34/2002, de 11 de julio (LSSI-CE), le informamos:

    • Responsable del Tratamiento: VIDAVIVA PRODUCTOS ALIMENTICIOS ECOLÓGICOS, S.L.;
    • Finalidad del Tratamiento: Gestionar y tramitar su solicitud o consulta, incluidas peticiones de contestación de llamadas; Ofrecerle la información o servicios que nos solicite;
    • Licitud del Tratamiento: El tratamiento es necesario para la ejecución de un contrato en el que el interesado es parte o para la aplicación a petición de este de medidas precontractuales [artículo 6.1.b) del RGPD] y el interesado dio su consentimiento para el tratamiento de sus datos personales para uno o varios fines específicos [artículo 6.1.a) del RGPD];
    • Derechos de los Interesados: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional que puede consultar en la Política de Privacidad.

    Preguntas frecuentes (F.A.Q.)

    ¿Qué es VidaViva Ecofood?

    VidaViva Ecofood es el nombre comercial de VidaViva Productos Alimenticios Ecológicos S.L., empresa en la isla de la Palma (Canarias) que produce, transforma y comercializa productos alimenticios frescos y deshidratados, de certificación ecológica y procedencia local.

    Snacks crujientes, frutas deshidratadas, aceitunas aliñadas y mucho más. Todos ellos son alimentos orgánicos naturales, saludables, deliciosos y nutritivos.

    ¿De dónde provienen las materias primas de vuestros productos?

    Todos los productos de VidaViva Ecofood se elaboran a partir de materias primas 100 % ecológicas que provienen de cultivos propios en la isla de La Palma (Canarias), Reserva Mundial de la Biosfera conocida como La Isla Bonita por sus bellos y diversos paisajes, en una zona que reúne excelentes condiciones para la agroecología.

    Los producimos de manera artesanal y con el mismo cariño con el que cuidamos el planeta y sus seres vivos.

    ¿Cómo es el proceso de deshidratación de vuestros snacks y frutas deshidratados?

    Tras su cosecha, las frutas y hortalizas frescas son sometidas a un proceso artificial de secado en un horno de rayos infrarrojos a temperaturas bajas controladas, lo que provoca que pierdan su contenido en agua y reduzcan su tamaño y peso, aunque mantienen sus propiedades nutricionales, así como su color y sabor. Quizá, por ello, este es uno de los métodos de conservación alimentaria más antiguos que existen.

    ¿Cómo se hacen los snacks crujientes de verduras deshiratadas?

    Todo el proceso de transformación se lleva a cabo en nuestra pequeña empresa rural, mediante un proceso productivo en el cual no se utiliza ningún producto químico y en el que la elaboración del producto, desde la recolección de las materias primas hasta el empaquetado final, es 100 % artesanal.

    Los snacks crujientes de verduras deshidratadas de VidaViva Ecofood se elaboran a partir de hortalizas de producción ecológica propia en la isla de la Palma (Canarias), que son sometidas a un proceso de deshidratación por rayos infrarrojos, lo que permite mantener casi todas sus propiedades nutricionales, así como su color y sabor. Una vez deshidratadas, las verduras se combinan con otros ingredientes naturales (como semillas y especias), dando como resultado un snack crujiente de verduras deshidratadas sano y natural.

    ¿Cómo se hacen las frutas deshidratadas para infusión?

    Todo el proceso de transformación se lleva a cabo en nuestra pequeña empresa rural, mediante un proceso productivo en el cual no se utiliza ningún producto químico y en el que la elaboración del producto, desde la recolección de las materias primas hasta el empaquetado final, es 100 % artesanal.

    Las frutas para infusión de VidaViva Ecofood se elaboran a partir de frutas de producción ecológica propia en la isla de la Palma (Canarias), que son sometidas a un proceso de deshidratación por rayos infrarrojos, lo que permite mantener casi todas sus propiedades nutricionales, así como su color y sabor. Una vez deshidratadas, se combinan y empaquetan de manera artesanal, dando como resultado un mix de frutas para infusión sano y natural.

    ¿Cómo se hacen las aceitunas aliñadas?

    Todo el proceso de recolección y elaboración de nuestras aceitunas se lleva a cabo en nuestra pequeña empresa rural, mediante un proceso productivo en el cual no se utiliza ningún producto químico y en el que la elaboración del producto, desde la recolección de las materias primas hasta el empaquetado final, es 100 % artesanal.

    Las aceitunas aliñadas a las hierbas y las aceitunas gazpachas de VidaViva Ecofood se elaboran a partir de aceitunas orgánicas de producción propia, que se conservan un tiempo en salmuera hasta que pierden el amargor y alcanzan el sabor deseado. Después, se les añaden todos los demás ingredientes según receta, dando como resultado unas aceitunas aliñadas saludables y deliciosas.

    ¿Qué significa que un producto es artesanal?

    Significa que se elabora con mano de obra humana a través de técnicas tradicionales, sin la intervención de procesos mecánicos o industriales. Todos los productos de VidaViva Ecofood se elaboran de manera 100 % artesanal.

    ¿Vuestros productos contienen gluten y otros alérgenos?

    Ninguno de nuestros productos contiene gluten ni lactosa, por lo que son aptos para personas celiacas e intolerantes a los lácteos.

    Nuestros productos a base de frutas contienen almendras tostadas o no.

    Nuestros snacks pueden contener trazas de almendras.

    ¿Vuestros productos son aptos para veganos?

    Sí, todos los productos de VidaViva Ecofood zona aptos para vegetarianos, veganos y crudiveganos, pues no contienen ninguna sustancia de origen animal.

    ¿Por qué comprar productos de VidaViva Ecofood?
    • Porque son productos naturales, saludables, deliciosos y nutritivos.
    • Porque son respetuosos con el Medio Ambiente, ya que son 100 % ecológicos y se presentan en envases biodegradables.
    • Porque son fáciles de transportar y están listos para comer en cualquier momento y lugar.
    • Porque son una alternativa sana a los aperitivos convencionales.
    • Porque los producimos de manera artesanal y con el mismo cariño con el que cuidamos el planeta y sus seres vivos.
    ¿Cuáles son los beneficios de consumir alimentos deshidratados?

    El consumo razonable de frutas y hortalizas deshidratadas, en el contexto de una dieta equilibrada, es una excelente alternativa a los snacks y aperitivos convencionales, que habitualmente contienen mucha sal, aditivos y un gran aporte calórico con pocos nutrientes asociados.

    Los alimentos deshidratados mantienen sus propiedades nutricionales en casi las mismas proporciones que su preparado fresco. Además, los productos deshidratados de VidaViva Ecofood, como los snacks crujientes y las frutas deshidratadas, te dan muchas opciones en la cocina y en el día a día: como picoteo saludable entre horas, aperitivo nuevo, para añadir a ensaladas y otros platos, como merienda saludable para niños, etc. ¡Lo mejor es que están siempre a punto!

    ¿Los alimentos deshidratados pierden sus propiedades?

    Los alimentos deshidratados mantienen sus propiedades nutricionales en casi las mismas proporciones que su equivalente fresco. El proceso de deshidratación por rayos infrarrojos que empleamos en VidaViva Ecofood, al eliminar el agua a baja temperatura y de forma controlada, evita que los alimentos pierdan sus nutrientes y otras propiedades, y mantienen su color y sabor originales.

    ¿Dónde hay que guardar los snacks crujientes para que duren en buenas condiciones?

    Nuestros productos a base verduras deshidratadas, como los snacks crujientes, duran en buenas condiciones todo un año. Para conservarlos de manera adecuada, se deben mantener en su envase original o, mejor, pasarlos a un tarro de cristal estanco y guardarlos en un lugar fresco, oscuro y seco. Para conservar su crujiente, los snacks se deben consumir dentro de los dias que siguen la apertura de la caja.

    ¿Dónde hay que guardar las frutas deshidratadas para que duren en buenas condiciones?

    Nuestros productos a base frutas deshidratadas duran en buenas condiciones dos años. Para conservarlos de manera adecuada, se deben mantener en su envase original o, mejor, pasarlas a un tarro de cristal estanco y guardarlas en un lugar fresco, oscuro y seco. Se pueden conservar largas temporadas.