Esencia de La Palma – Frutas para infusión

6,50 IGIC incluido

Mezcla de frutas orgánicas deshidratadas y troceadas listas para infusionar 100% ecológicas. Naturales, saludables, deliciosas y nutritivas. ¡Pura energía y sabor!

Los alimentos deshidratados de VidaViva Ecofood, como el mix de frutas para infusión, se elaboran a partir de materias primas ecológicas que provienen de cultivos propios en la isla de La Palma (Canarias). Los producimos de manera artesanal y con el mismo cariño con el que cuidamos el planeta y sus seres vivos.

Categoría:

Descripción

Las frutas para infusión de La palma constituyen una alternativa sana y natural a las infusiones de hierbas secas. Por esencia, es un producto sin teína. Apto para veganos, sin gluten y sin lactosa, elaborado de manera artesanal a base de una variedad de frutas deshidratadas orgánicas, producidas de manera ecológica en la isla de La Palma.

Gracias a nuestro proceso de deshidratación por rayos infrarrojos, nuestras frutas para infusión mantienen sus valores nutricionales en casi las mismas proporciones que su preparado fresco.

Una forma diferente y original de tomar infusiones.

Información adicional

Peso 0,11 kg

Ingredientes y cantidad

Producto vegano. Sin sulfitos ni azúcares añadidos.

Sin gluten. Sin lactosa.

Ingredientes de las frutas para infusión Esencia de La Palma

  • Mezcla de frutas para infusión

Puede contener trazas de almendras.

Cantidad de producto (peso neto)

100 gramos

Información nutricional

Valores medios por cada 100 gramos de frutas para infusión (Esencia de La Palma)

Valor energético 276 kcal / 1169 KJ

Grasas:  0 g

de las cuales saturadas  0 g

Hidratos de carbono:  59 g

de los cuales azúcares  10 g

Proteína:  4 g

Fibra: 12 g

Sal: 0 g

Origen

Las frutas para infusión de VidaViva Ecofood se elaboran a partir de frutas de producción ecológica en la isla de La Palma (Canarias), Reserva Mundial de la Biosfera, conocida como La Isla Bonita por sus bellos y diversos paisajes.

Los campos de cultivo se ubican, concretamente, en el municipio de Tijarafe, a varias altitudes que van desde los 270 m sobre nivel del mar hasta los 800 m y en zonas que reúnen excelentes condiciones para la agroecología. Después de que nuestras plantaciones y cosechas se vieran afectadas por el volcán que erupcionó en 2021, esperamos que toda la ceniza cargada de nutrientes, junto con el aire puro de la isla, su agua de montaña incomparable y su maravillosa luz con muchas horas de sol, contribuyan a mejorar la producción y calidad de nuestras materias primas.

Tras su recolección, las frutas frescas se someten a un proceso de deshidratación por rayos infrarrojos que permite mantener casi todas sus propiedades nutricionales, así como su color y sabor. Una vez deshidratadas, se combinan y empaquetan de manera artesanal en nuestro centro de transformación, dando como resultado un producto natural, saludable, delicioso y nutritivo.

Propiedades y beneficios

Propiedades de las frutas deshidratadas

Los productos deshidratados de VidaViva Ecofood, como las frutas para infusión Esencia de La Palma, son supernutritivos. 100 g de frutas deshidratadas equivalen a 1 kg de fruta fresca. Nuestro proceso de deshidratación por rayos infrarrojos, al eliminar el agua a baja temperatura y de forma controlada, evita que los alimentos pierdan sus nutrientes y otras propiedades. Por ejemplo, la vitamina C se reduce solo al 50 %, mientras que al cocerlos u hornearlos esta vitamina prácticamente desaparece.

Por tanto, las frutas deshidratadas conservan sus valores nutricionales en casi las mismas proporciones que las frescas, sobre todo los minerales y algunas vitaminas. Quizá, por ello, este es uno de los métodos de conservación alimentaria más antiguos que existen.

Beneficios de los alimentos deshidratados

Los beneficios del consumo de frutas deshidratadas, como las frutas para infusión de VidaViva Ecofood, son numerosos:

  • Contribuyen al cuidado de la salud.
  • Son muy nutritivas, al conservar sus propiedades naturales.
  • Constituyen una fuente de energía natural, sin azúcares añadidos.
  • Se producen respetando el Medio Ambiente, ya que son 100 % ecológicas y se presentan en envases biodegradables.
  • Son aptas para vegetarianos, veganos y crudiveganos, pues no contienen ninguna sustancia de origen animal.
  • No contienen gluten (por lo que son aptas para celiacos) ni lactosa.
  • Son fáciles de transportar, gracias a su menor peso y tamaño que los alimentos frescos.
  • Pueden durar en buenas condiciones dos años si se conservan adecuadamente.

Además de estos beneficos “esencia de La Palma” cuenta con muchos más dependiendo de la fruta que contengan:

Níspero

Aporta vitaminas, cuenta con minerales, acción antiinflamatoria, antioxidante, mejora el sistema nervioso, detiene la diarrea, estimula la función de los riñones ,cuida del hígado, contiene fibra, cuida del sistema digestivo, cuida la piel y el cabello, ayuda en la diabetes, cuida de la vista y ayuda a retrasar el envejecimiento.

Mango

Controla el colesterol, mejora la salud ocular, regula el proceso de la digestión, cuida la piel, afrodisíaco, laxante, altamente nutritivos, aporta minerales como hierro, potasio, fósforo, sodio y calcio.

Ciruela

Contienen vitaminas A, C, B1, B2, B3, E y K; y minerales, combate la anemia, fortalece el sistema inmunológico, ricas en fibra, son diuréticas, evitan la retención de líquidos, protege ante enfermedades cardiovasculares, evita la hipertensión y la arterioesclerosis, favorece la buena visión, previene la formación de coágulos de la sangre, ayudan a eliminar toxinas, cuida el sistema respiratorio y favorece la buena salud del cabello, la piel y las mucosas.

Melón

Ayuda a perder peso, anti-edad, hidrata, bueno para cicatrización de las heridas, mantiene los dientes y huesos sanos, mejora la salud del corazón, previene el cáncer, mejora la vista y el sistema digestivo, ayuda a combatir los radicales libres, mejora los riñones y la salud de la piel.

Pera

Poder diurético, posee vitaminas A, B y C, contiene de fibra, antioxidante, astringente, anti-inflamatorio, efecto laxante suave y anticancerígeno.

Manzana

Previene el estreñimiento, mejora el sistema inmune, favorece el bienestar, perfectas para hacer dietas, muy nutritivas, disminuyen la fatiga y son buenas para los dientes.

Naranja

Previene la diabetes, alto contenido en vitamina C, refuerza el sistema inmunológico, contiene antioxidantes, mantiene la piel sana, ayuda a bajar peso, alto contenido en fibra, son ricas en calcio, protege los huesos y dientes, baja el colesterol y la tensión, antiinflamatoria, buena para el sistema cardiovascular, previene la diabetes.

Plátano

Fuente de carbohidratos, gran aporte de vitaminas, fuente de minerales, protege el corazón, reducen la fatiga y el cansancio, previene la anemia, estimula el sistema nervioso y requla la función intestinal.

Caqui

Rico en nutrientes, positivo para la salud, buena hidratación al cuerpo gran cantidad carbohidratos, variado en vitaminas y minerales, contribuye al buen tránsito intestinal, alto aporte energético y positivo para el crecimiento, el sistema esquelético humano, circulatorio, respiratorio y para la piel.

Higo 

Ayuda a reducir la presión arterial elevada, aumenta nuestros niveles de energía, actúa como un laxante natural, evita la anemia, ayuda a reducir las inflamaciones, controla los niveles de colesterol, alimento muy adecuado durante el embarazo y la lactancia, mantiene los huesos fuertes y cura las verrugas.

Albaricoque

Saludable para el corazón y los huesos, Trata la anemia, remedio para el estreñimiento y ayuda en la pérdida de peso.

Usos

El consumo de infusiones de frutas deshidratadas es una excelente alternativa a las infusiones de hierbas secas, sana y original. Aporta energía, la de nuestro mix de frutas, ¡pero sin teína!

Para llevar a cabo un proceso óptimo de infusión, llenar una taza de agua a punto de ebullición y añadir 1 cucharada sopera rasa de nuestro mix de frutas para infusión. Tapar y esperar de 10 a 15 minutos para disfrutar. También se puede elaborar 1 litro de infusión añdiendo 4 cuchas soperas rasas.

Las frutas infusionadas se pueden comer y se pueden utilizar para hacer o añadir a compotas, tartas y postres. Además, son reutilizables una segunda vez, añadiendo un poquito más de frutas no infusionadas.

La infusión de frutas deshidratadas se puede tomar caliente o fría (para lo que se recomienda mantenerla, al menos, 2 horas en el refrigerador).

Conservación

Nuestra mezcla de frutas para infusión dura en buenas condiciones dos años. Para conservarla de manera adecuada, se debe mantener en su envase original o, mejor, pasarla a un tarro de cristal estanco y guardarla en un lugar fresco, oscuro y seco.