Olives assaisonnées aux herbes

3,25 IGIC inclus

Olives assaisonnées aux herbes (laurier, thym, romarin et marjolaine) 100% biologiques. Naturel, sain, délicieux et nutritif. Idéal comme en-cas, en accompagnement de vos plats préférés et comme source d’énergie naturelle.

Les produits VidaViva Ecofood, comme les olives aux herbes, sont fabriqués à partir de matières premières biologiques provenant de notre propre culture sur l’île de La Palma (îles Canaries). Nous les produisons de manière artisanale et avec la même affection que celle avec laquelle nous prenons soin de la planète et de ses êtres vivants.

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Description

Les olives assaisonnées aux herbes constituent une alternative saine et naturelle aux en-cas salés traditionnels et un accompagnement idéal pour les salades et autres plats. Un produit adapté aux végétaliens, sans gluten et sans lactose, fabriqué à la main à partir d’olives biologiques cultivées sur place, d’un mélange d’herbes et d’autres ingrédients naturels.

Ingrédients et quantité

Produit végétalien. Sans gluten. Sans lactose.

Sans conservateur ni colorant.

Ingrédients des olives à la vinaigrette aux herbes

  • Olives
  • Citron
  • Huile d’olive extra vierge
  • Ail
  • Laurel
  • Thym
  • Romero
  • Marjolaine
  • Sel
  • Eau

Peut contenir des traces d’amandes.

Quantité de produit (poids net)

200 grammes

Informations nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 grammes d’olives assaisonnées aux herbes :

Valeur énergétique 198 kcal / 819 KJ

Lipides : 17 g

dont 3 g saturés

Glucides : 7 g

dont sucres 0 g

Protéines : 2 g

Fibres : 7 g

Sel : 3 g

Origine

Les olives aux fines herbes de VidaViva Ecofood sont fabriquées à partir d’olives biologiques provenant de l’île de La Palma (îles Canaries), réserve mondiale de la biosphère et connue sous le nom de La Isla Bonita (la belle île) pour la beauté et la diversité de ses paysages.

Les zones agricoles sont situées surtout dans le village de Tijarafe, à une altitude de 270m à 800m et dans des zones aux conditions agro-écologiques assez favorables. Après que l’éruption volcanique de 2021 a affecté nos plantations et nos cultures, nous espérons que toutes les cendres riches en nutriments, ainsi que l’air pur de l’île, les montagnes et l’eau incomparables, et les nombreuses heures de soleil, contribueront à améliorer la production et la qualité de notre matière première.

Après avoir été récoltées à la main, les olives subissent un premier contrôle de qualité. Elles sont soigneusement sélectionnées à la main pour éliminer les olives considérées comme déficientes en raison de leurs défauts. Ces olives sont ensuite trempées dans une saumure jusqu’à ce qu’elles perdent leur amertume et acquièrent le goût que nous souhaitons pour notre recette.

Enfin, les olives sont rincées plusieurs fois, les olives impropres sont éliminées et tous les autres ingrédients sont ajoutés selon la recette pour obtenir finalement des olives naturelles, saines, savoureuses et nutritives. Ils sont emballés à la main dans des bocaux en verre qui subissent un processus de pasteurisation.

Propriétés et avantages

Propriétés des olives
Les olives sont une source de fibres, d’acides gras monoinsaturés, de vitamines (A et E) et de minéraux. La teneur en graisses des olives est élevée, mais il s’agit de graisses saines, car elles sont principalement des graisses monoinsaturées riches en acide oléique (oméga-9) et, bien qu’en plus petite quantité, elles contiennent également des oméga-3 et des oméga-6.
Les bienfaits des olives
Les avantages d’une consommation régulière d’olives, telles que les olives aux herbes de VidaViva Ecofood, sont nombreux :
Ils contribuent aux soins de santé.
Ils abaissent la pression sanguine.
Ils protègent contre la maladie d’Alzheimer.
Ils sont un allié contre le cancer.
Protège contre le cancer du sein.
Bénéfique pour les cheveux et la peau.
La santé des yeux.
Ralentit le vieillissement.
Prévient la formation de caillots sanguins.
Ils sont prêts à être consommés à tout moment, n’importe où, sans besoin de préparation.

Utilisations

La consommation raisonnée d’olives, dans le cadre d’une alimentation équilibrée, constitue une excellente alternative aux snacks et apéritifs conventionnels, qui sont généralement riches en sel, en additifs et en calories, avec peu de nutriments associés.

Les produits alimentaires VidaViva Ecofood vous offrent de nombreuses options dans la cuisine et dans la vie quotidienne. Le mieux, c’est qu’ils sont toujours prêts !

Les olives assaisonnées aux herbes ont une grande variété d’utilisations :

  • Comme collation saine entre les repas.
  • En apéritif.
  • A ajouter aux salades et autres plats.
  • Idéal pour les plaisanciers et les randonneurs, car ils n’ont pas besoin d’être cuits et peuvent être conservés en bon état pendant longtemps.
  • En tant que collation alternative plus saine pour les enfants.
  • Ou pour toute autre chose à laquelle vous pouvez penser !

Conservation

Nos olives aux herbes se conservent en bon état pendant deux ans. Pour les conserver correctement, il faut les garder dans leur bocal d’origine ou, mieux encore, les transférer dans un bocal en verre hermétique et les stocker dans un endroit frais, sombre et sec.