Description
Le snack aux tomates séchées au soleil est une alternative saine et naturelle aux snacks salés conventionnels. Un produit adapté aux végétaliens, sans gluten et sans lactose, fabriqué à la main à partir de tomates séchées et d’autres légumes, graines et herbes biologiques produits dans nos jardins.
Grâce à notre procédé de déshydratation par infrarouge, le snack à la tomate conserve ses valeurs nutritionnelles dans des proportions presque identiques à celles de sa préparation fraîche.
Une façon pratique, différente et saine de manger des légumes lorsqu’ils ne peuvent pas être consommés frais.
Ingrédients et quantité
Produit végétalien. Sans gluten. Sans lactose.
Ingrédients des snacks à la tomate
- Tomate crue
- Citrouille crue
- Poireau cru
- Graine de tournesol
- Graines de citrouille
- Graines de lin
- Graines de chia
- Origan
- Romero
- Huile d’olive extra vierge
- Sel
- Ail
Quantité de produit (poids net)
50 grammes
Origine
Sur l’île de La Palma (îles Canaries), plus connue sous le nom de La Isla Bonita, nous produisons nos légumes de manière biologique et c’est à partir d’eux que nous obtenons notre délicieux snack aux tomates.
VidaViva Ecofood possède de grands champs de cultures, qui sont situés dans la municipalité de Tijarafe. Ces champs se trouvent à des altitudes allant de 270 m à 800 m au-dessus du niveau de la mer, les zones où ils sont situés présentent d’excellentes conditions pour l’agroécologie. Un volcan est entré en éruption sur notre île en 2021, mais ce n’était pas pour le pire, car les cendres sont pleines de nutriments et sont bonnes pour nos cultures, avec l’air frais, l’eau de montagne incomparable et les nombreuses heures de soleil, elles aident à améliorer notre production et donc aussi la qualité de nos matières premières.
Les légumes nécessaires à la confection du snack aux tomates sont récoltés à la main et subissent ensuite un processus de déshydratation, qui permet aux légumes de conserver la quasi-totalité de leurs propriétés nutritionnelles, de leur saveur et de leur couleur. Une fois le processus de déshydratation terminé, nous obtenons notre merveilleuse collation de tomates, savoureuse et nutritive.
Propriétés et avantages
Propriétés des légumes déshydratés
Les produits déshydratés de VidaViva Ecofood, comme le snack à la tomate, sont super nutritifs. 50 g de nos snacks sont équivalents à 500 g d’aliments fraîchement préparés, grâce à notre processus de déshydratation qui empêche l’aliment de perdre ses nutriments et ses propriétés.
Les légumes déshydratés conservent donc leurs valeurs nutritionnelles dans des proportions presque identiques à celles des légumes frais, notamment les minéraux et certaines vitamines. C’est peut-être la raison pour laquelle il s’agit de l’une des plus anciennes méthodes de conservation des aliments qui existent.
Avantages
Les avantages de la consommation d’aliments déshydratés, comme le snack aux tomates de VidaViva Ecofood, sont nombreux :
Tomate crue:
- Antioxydant.
- Protection des yeux.
- Améliore la circulation sanguine.
- Anticarcinogène.
- Régulateur du transit intestinal.
- Diurétique naturel.
- Prenez soin de votre peau, de vos dents et de vos cheveux.
- Renforce le système immunitaire.
De la citrouille crue :
- Il renforce nos défenses.
- Antioxydant.
- Il prend soin du système cardiovasculaire.
- Bon pour le système digestif.
- Il est bénéfique pour la santé de nos yeux.
- Il prend soin du système urinaire et des reins.
Poireau cru :
- Modéré en glucides, faible en protéines et riche en fibres.
- Ses minéraux comprennent le potassium, le calcium, le phosphore et le magnésium.
- Les vitamines comprennent les vitamines C et E, ainsi que les vitamines du groupe B : les folates et la vitamine B6, qui sont importantes pour le système nerveux et le système immunitaire.
- Aide à combattre la présence de champignons et de bactéries pathogènes grâce à ses substances microbicides.
- La présence de folates contribue au bon développement du fœtus, notamment au cours des premières semaines de gestation.
- Prévient la formation de varices et d’autres troubles veineux.
Graines de tournesol :
- Ils ont la particularité d’être riches en vitamine E, qui leur confère diverses propriétés. Cette vitamine est un puissant antioxydant, qui contribue à maintenir les cellules en bonne santé et donc à prévenir diverses maladies.
- Réduit la sévérité et la fréquence des bouffées de chaleur chez les femmes ménopausées.
- L’effet antioxydant entraîne également des effets anti-inflammatoires, ce qui permet de réduire les symptômes de l’asthme, de l’arthrose et de la polyarthrite rhumatoïde.
- Ils sont riches en minéraux, tels que le manganèse, le calcium, le cuivre, le phosphore et le sélénium, qui favorisent la santé des os, parmi de nombreuses autres fonctions vitales du corps.
- Le type de graisses ou d’acides gras (acide linoléique) qu’il contient est l’un des plus sains.
- Ils sont naturellement riches en fibres.
Des graines de citrouille :
- Ils favorisent la relaxation et augmentent le bien-être.
- Perte de poids.
- Ils augmentent la masse musculaire.
- Ils protègent les cellules de l’organisme.
- Ils réduisent l’inflammation.
- Améliorer la santé de la prostate et de la thyroïde.
- Ils combattent les parasites intestinaux.
- Combattre l’anémie.
- Combattre les maux de ventre.
- Ils favorisent la santé cardiaque.
- Ils régulent la glycémie.
Graines de lin :
- Haute teneur en fibres.
- Peut réduire le risque de cancer.
- Prévient les maladies cardiaques.
- Aide à contrôler le diabète.
- Réduire le cholestérol.
- Ils aident aux soins de la peau.
- Ils contribuent à l’entretien des cheveux et des ongles.
- Ils sont riches en vitamines et en minéraux (ils contiennent des vitamines B, de la vitamine E).
- Bonne source de protéines végétales.
- Riche en oméga-3 et anti-inflammatoire.
- Ils sont sans gluten.
- Ils aident à perdre du poids.
- Ils réduisent l’hypertension artérielle.
- Aide à la digestion.
- Ils aident à le système immunitaire.
- Ils réduisent les symptômes de la ménopause.
- Aide le cycle menstruel.
- Réduire la « sécheresse oculaire ».
Graines de chia :
- Ils sont riches en antioxydants.
- Ils sont une excellente source de fibres.
- Riche en bonnes protéines.
- Teneur élevée en acides gras oméga-3.
- Ils contribuent à la santé de votre métabolisme.
- Ils fournissent des nutriments pour les os.
- Ils préviennent le diabète.
HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE :
- Aide à perdre du poids.
- Soulage les inflammations mineures.
- Prévenir le déclin mental.
- Propriétés anticancéreuses.
- Bon allié contre le diabète.
- Améliore la réponse immunitaire.
- Aide à contrôler la pression sanguine.
- Régularise le cholestérol.
- Traitement des ulcères.
- Soins de santé des cheveux.
- Hydrate la peau de façon naturelle.
ORGANE :
- Il est bon pour le système digestif. E
- Il peut être utilisé pour traiter les rhumes et les maux de gorge.
- Il est anti-inflammatoire.
- Il a des effets antioxydants.
- Avec des propriétés antibactériennes.
- Il a un effet calmant.
- Usage topique. Dans l’huile, pour aider à traiter une série d’affections cutanées, comme l’acné et les pellicules.
ROMERO
- Soutient le système digestif
- Soulage les douleurs musculaires ou articulaires
- Soutient la santé du foie
- Favorise la croissance des cheveux
- Il apporte de la vitalité à la peau
- Aide à perdre du poids
AIL :
- C’est un puissant anticoagulant.
- Il a des effets antibactériens.
- C’est un antifongique.
- Réduit le mauvais cholestérol.
- Agit sur la pression sanguine.
- C’est un antioxydant.
- Il a des propriétés anti-toxiques.
- Antiviral.
Utilisations
La consommation raisonnée de légumes déshydratés, dans le cadre d’une alimentation équilibrée, est une excellente alternative aux snacks et amuse-gueules classiques, qui sont généralement riches en sel, en additifs et en calories, avec peu de nutriments associés.
Les produits alimentaires déshydratés de VidaViva Ecofood vous offrent de nombreuses options dans la cuisine et dans la vie de tous les jours. Le mieux, c’est qu’ils sont toujours prêts !
Le snack tomate a une grande variété d’utilisations :
- Comme collation saine entre les repas.
- Comme un nouvel apéritif.
- A ajouter aux salades et autres plats.
- Idéal pour les plaisanciers et les randonneurs, car ils n’ont pas besoin d’être cuits et peuvent être conservés en bon état pendant longtemps.
- En tant que collation alternative plus saine pour les enfants.
- Ou pour toute autre chose à laquelle vous pouvez penser !
Une façon pratique, différente et saine de manger des légumes.
Conservation
Nos produits à base de légumes déshydratés, tels que le snack à la tomate, durent une année entière. Pour une bonne conservation, il faut les garder dans leur emballage d’origine ou, mieux encore, les transférer dans un bocal en verre hermétique et les stocker dans un endroit frais, sombre et sec.
